帝国吃相(牧尘客),第1114章野生的甘蔗-帝国吃相小说网

书号:49772 时间:2020/2/20 字数:3707

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“快去厨院，侯爷和大夫人采摘回来许多鲜花回来做菜呢？”

　　一个侍女风风火火的跑进客厅大声嚷嚷，正围着火炉织

衣的嬴诗嫚和蒙婉彼此看了一眼一起站起来，然后带着一群侍女去厨院。

　　此时的厨院已经热闹非凡，厨师厨工帮工家仆管事仆娘，都聚在厨房门口叽叽喳喳的讨论观看。

　　鲜花饼，是后世云南一种非常著名的小吃，就是把新鲜的玫瑰花瓣

成馅儿，再加入一些糯米粉拌匀之后包在酥油面皮当中烤制而成，其实就是云南当地特色的月饼，吃的时候有花瓣的清香和糯米的软糯，外皮酥脆甜度适中，口感非常不错。

　　虽然后世的鲜花饼是用玫瑰花瓣制作的，但眼下玫瑰花还没盛开，用其他的花瓣代替应该没太大的问题。

　　当然，后世还有一种同样很著名的小吃叫老婆饼，外面同样是酥油皮，里面包着一个老婆…嗯，那是不可能的，里面什么馅儿陈旭不知道，但是吃起来软糯香甜，皮酥馅绵，入口即化，非常有别人家老婆的温柔感，比之鲜花饼更加受人

。

　　陈旭让两个厨师把酥皮和油皮的面和好，这两样都是制作月饼的配料，制作方法侯府的厨师早已熟悉。

　　水轻柔和虞姬把采摘回来的一篮子芍药和牡丹的花瓣都扯下来，陈旭则吩咐厨工取来一些饴糖酥，放在木臼之中细细的舂成糖粉备用。

　　做鲜花饼馅儿最好用白砂糖，再不济用红砂糖也行，但眼下这两样都没有，就只能用熬制的果糖代替，因此这种鲜花饼做出来就只能趁热吃，凉了估计玫瑰花馅儿和果糖就会凝固在一起，如同牛皮糖一般咬不动。

　　糖粉弄出来，和花瓣放在一起用手轻轻

之后放到灶台上受热发酵，然后再准备一些炒

的糯米和芝麻，同样舂成粉。

　　总之，鲜花饼的制作方法和月饼没啥区别，只是馅料有些区别，放点儿芝麻和糯米粉是为了增加香糯的口感和味道。

　　嬴诗嫚和蒙婉带着一大群侍女莺莺燕燕围上来观看，然后发现制作很简单，于是都洗手挽袖开始帮忙，

花瓣的

花瓣，舂米粉的舂米粉，甚至有人已经指挥厨工拿出砧板和擀面杖开始擀制酥皮和油皮。

　　看着两个大肚子老婆在一群人中兴奋的忙来忙去，陈旭哭笑不得的同时又有些叹息。

　　贵族家的女人和普通平民家的女人不一样，她们不需要劳动，当然更没有所谓的工作，她们的作用就是传宗接代相夫教子，如果说的不好听点儿，她们就是繁衍生育的机器，根本没有太大的存在感。

　　虽然大秦还没有到非常歧视女

的地步，也没有

止女人经商务工等，但周礼早有对于妇女的礼仪教化，那就是三从四德。

　　三从四德并非是儒家提出的概念，而最开始是礼官为了规范周王后宫嫔妃礼仪出现的，和其他的君臣礼仪一样是一种官方的规定，不过儒家非常推崇这些礼仪，因此整理汇编了周朝

传下来的各种礼仪制度，才有儒家名著《周礼》、《礼仪》、《礼记》，合成三礼，影响后世数千年之久。

　　虽然眼下的大秦并不特别推崇儒学，但周朝的影响和痕迹依旧非常浓郁，包括秦始皇自己也非常崇尚周礼中对于妇女的约束和管理，他庞大的后宫就礼仪繁缛无比，数次巡游天下在名山大川留下诸多石刻，中间有许多关于对女人行为的规范和倡议，就是要求天下女人遵从妇道谨守妇礼，任劳任怨

持家务相夫教子，构造大秦和谐家庭等。

　　陈旭的一群

妾在咸

来说就是一群奇迹一样的存在，干啥陈旭都支持，开始看她们无聊，就给她们专门开办了一所咸

女子学院，开天下之先河，如果陈旭不是顶着一个仙家弟子的光环，估计早就被满朝文武挖坑埋了。

　　女子学院开办已经转眼过去了五年，陆陆续续招生培养了数百女学生，其中还包括好几位公主，如今一些毕业的女学生已经开始了自己的职业生涯，有的成了服装设计师，有的成了专业的绘画师，还有的开办了自己的商舍，推广针织刺绣以及各种学习到的新式技能，总之这些女孩子经过三年的学习，唱歌跳舞读书写字绘画计算裁剪针织刺绣等都学到了一些，在自己感兴趣的方面也还算精通，但最主要的是她们各自的家庭和身份，不是王侯公卿和官员的女儿就是富豪商贾的女儿，这些人有钱有权汇聚在一起，很快就能把学到的的东西推广开来。

　　随着新商律的推行，商业开始蓬

发展，这些新技能和新的理念在她们这个群体的推动下，很快就会形成一股新的

，特别是女人最感兴趣的衣服设计和制作，短短数年已经影响到了整个大秦。

　　从最开是女子学院的几套新校服开始，如今走在咸

大街上，满眼看到的女子衣饰花样繁多，既有简单的旗袍样式，又有民国系列学生装，还有发扬光大后各种改良宽的襦裙，更有充满

惑的短裙中裙等等。

　　当然，男人的衣服也有很大的改变，小立领、T恤、衬衣、直筒

、风衣、墨镜、宽袖大袍的儒服和各种传统的方士道袍等等，儒服与T恤齐飞，长袍和风衣一

，大街上也算是奇装异服琳琅满目，但和女子的服饰比起来，明显这种改变要小的多。

　　而除开女子学院，陈旭还让

妾管理华夏钱庄，清河商场，如今又开设了一个香水作坊。

　　因此陈旭的一群

妾极度完美的生活就是整个咸

王侯公卿府上所有女人羡慕嫉妒的对象。

　　但无论陈旭如何宠自己的一群老婆，贵族传承下来的礼仪嬴诗嫚和蒙婉等人都还是非常尊崇，平

无事还是只能待在家里相夫教子，不会跑出去抛头

面，因此在陈旭看起来，自己的这群老婆固然算是幸福，但也算是不幸，即便是贵为王侯夫人，还不如后世一个普通女人自由。

　　“夫君为何叹息？莫非是太吵闹了！”在旁边

制花瓣的水轻柔轻声询问。

　　“不是，只是心有感触而已，从成亲到现在，我都没有带诗嫚和婉儿一起出过门，天下之大风景如画，不能就这样在这咸

和小小的侯府呆一辈子…”陈旭微微摇头。

　　“夫君怜爱我等，如今我们的生活不知道天下有多少女子羡慕，公主和婉娘从未曾有过一丝一毫的怨念，夫君无须自责，更无须感怀困扰…夫君，这鲜花饼中放入饴糖酥粉做馅儿，只怕凉了之后会和当初做的月饼一样咬不动呢？”水轻柔转移话题指着

好的花瓣馅儿说。

　　陈旭微微点头，同时满脸的苦恼。

　　这个效果他已经想到了，因为第一次做月饼就是放了许多的果糖，趁热吃还无妨，等到凉了馅儿就成了一坨凝固的糖糕，虽然很甜，但吃起来很费牙，因此后面做就只能少放一些果糖。

　　“唉，要是有白糖就好了，去取一些蜂

过来！”为了这顿鲜花饼够美味，陈旭只能用更加贵重的奢侈品来代替，吩咐一个管事去取蜂

。

　　“呀，太好了，又能吃到蜂

过了！”虞姬高兴的跳起来欢呼。

　　侯府家大业大，如今也有一个和少府合办的养蜂场，几年下来已经繁育培育了数十箱的蜜蜂，去年整个

夏采收了三百多斤蜂

，其中大部分被送进了皇宫，还有一些送去了制药厂，其余的数十斤陈旭还要给老爹老妈亲戚朋友送一些，留在家里的也并不太多，平

分配一些给一群

妾自由支配之后，库房中只留下十来斤的样子备用，吃吃喝喝完全不够，因此即便是虞姬等人也并不能够时常吃到。

　　主要还是人太多开支太大，随便做一次月饼就要用掉好几斤的蜂

，夏天每天还要吃冰粉冰

，因此蜂

如今看似产量不错，但陈旭自己偶尔吃一次都还扣扣索索的舍不得。

　　本来征服岭南之后，陈旭以为就能搞定白糖了，白糖不行就红糖，不过他想多了，当初韩信胡宽等人提前从岭南回来，时间正是中秋节期间，各种美味的甜食制作比较多，陈旭因此还专门询问了一下甘蔗。

　　结果韩信并不知道甘蔗，只说岭南的确有一种看起来像竹子的巨型野草，最高能够长到丈余，吃起来非常甘甜多汁，因为吃的时候用嘴咀嚼会发出啧啧的声音，因此越人把这种野草称之为啧啧，但并不知道陈旭所说的甘蔗是何物，于是陈旭猜测韩信说必然就是甘蔗。

　　但据韩信说，当地人并不怎么种植这种啧啧，基本上都是野生的，河塘沟渠荒滩上都有，想吃的时候还要到处去寻找，而且岭南诸地

炎热虫蛇野兽特别多，有时候想吃一口还得冒险，一不小心就会被蛇咬，最最可怕的是，岭南大象犀牛野牛山彘和各种猛兽特别多，拖家带口成群结队的出没，因此在岭南没有百八十个人最好不要轻易出去打野，很容易就会嗝

，特别是为了一

啧啧草挂了那才叫一个冤枉。

　　后来陈旭在科学院和史禄胡宽等人聊天的时候问起岭南诸地的风土人情的时候再次聊到甘蔗，结果史禄说其实中原也有啧啧，楚国征服长沙诸地之后就开始

传到大江南北，不过同样是半野生状态，种植的并不多，主要是一些贵族和皇族食用。

　　陈旭当时很诧异也很

足，想起来小时候蹲在家门口啃甘蔗的情形，没想到放在两千多年前还是贵族和皇族才能享受到的事，而且一想到楚王宴请王侯公卿，仆人扛来一捆甘蔗每人剁一截拿在手中啃的汁水四溅谈笑风生的样子，那场景一定非常的令人感动。 Wｗw.IｈExS.CｏＭ

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“快去厨院，侯爷和大夫人采摘回来许多鲜花回来做菜呢？” 　　一个侍女风风火火的跑进客厅大声嚷嚷，正围着火炉织衣的嬴诗嫚和蒙婉彼此看了一眼一起站起来，然后带着一群侍女去厨院。　　此时的厨院已经热闹非凡，厨师厨工帮工家仆管事仆娘，都聚在厨房门口叽叽喳喳的讨论观看。　　鲜花饼，是后世云南一种非常著名的小吃，就是把新鲜的玫瑰花瓣成馅儿，再加入一些糯米粉拌匀之后包在酥油面皮当中烤制而成，其实就是云南当地特色的月饼，吃的时候有花瓣的清香和糯米的软糯，外皮酥脆甜度适中，口感非常不错。　　虽然后世的鲜花饼是用玫瑰花瓣制作的，但眼下玫瑰花还没盛开，用其他的花瓣代替应该没太大的问题。　　当然，后世还有一种同样很著名的小吃叫老婆饼，外面同样是酥油皮，里面包着一个老婆…嗯，那是不可能的，里面什么馅儿陈旭不知道，但是吃起来软糯香甜，皮酥馅绵，入口即化，非常有别人家老婆的温柔感，比之鲜花饼更加受人。　　陈旭让两个厨师把酥皮和油皮的面和好，这两样都是制作月饼的配料，制作方法侯府的厨师早已熟悉。　　水轻柔和虞姬把采摘回来的一篮子芍药和牡丹的花瓣都扯下来，陈旭则吩咐厨工取来一些饴糖酥，放在木臼之中细细的舂成糖粉备用。　　做鲜花饼馅儿最好用白砂糖，再不济用红砂糖也行，但眼下这两样都没有，就只能用熬制的果糖代替，因此这种鲜花饼做出来就只能趁热吃，凉了估计玫瑰花馅儿和果糖就会凝固在一起，如同牛皮糖一般咬不动。　　糖粉弄出来，和花瓣放在一起用手轻轻之后放到灶台上受热发酵，然后再准备一些炒的糯米和芝麻，同样舂成粉。　　总之，鲜花饼的制作方法和月饼没啥区别，只是馅料有些区别，放点儿芝麻和糯米粉是为了增加香糯的口感和味道。　　嬴诗嫚和蒙婉带着一大群侍女莺莺燕燕围上来观看，然后发现制作很简单，于是都洗手挽袖开始帮忙，花瓣的花瓣，舂米粉的舂米粉，甚至有人已经指挥厨工拿出砧板和擀面杖开始擀制酥皮和油皮。　　看着两个大肚子老婆在一群人中兴奋的忙来忙去，陈旭哭笑不得的同时又有些叹息。　　贵族家的女人和普通平民家的女人不一样，她们不需要劳动，当然更没有所谓的工作，她们的作用就是传宗接代相夫教子，如果说的不好听点儿，她们就是繁衍生育的机器，根本没有太大的存在感。　　虽然大秦还没有到非常歧视女的地步，也没有止女人经商务工等，但周礼早有对于妇女的礼仪教化，那就是三从四德。　　三从四德并非是儒家提出的概念，而最开始是礼官为了规范周王后宫嫔妃礼仪出现的，和其他的君臣礼仪一样是一种官方的规定，不过儒家非常推崇这些礼仪，因此整理汇编了周朝传下来的各种礼仪制度，才有儒家名著《周礼》、《礼仪》、《礼记》，合成三礼，影响后世数千年之久。　　虽然眼下的大秦并不特别推崇儒学，但周朝的影响和痕迹依旧非常浓郁，包括秦始皇自己也非常崇尚周礼中对于妇女的约束和管理，他庞大的后宫就礼仪繁缛无比，数次巡游天下在名山大川留下诸多石刻，中间有许多关于对女人行为的规范和倡议，就是要求天下女人遵从妇道谨守妇礼，任劳任怨持家务相夫教子，构造大秦和谐家庭等。　　陈旭的一群妾在咸来说就是一群奇迹一样的存在，干啥陈旭都支持，开始看她们无聊，就给她们专门开办了一所咸女子学院，开天下之先河，如果陈旭不是顶着一个仙家弟子的光环，估计早就被满朝文武挖坑埋了。　　女子学院开办已经转眼过去了五年，陆陆续续招生培养了数百女学生，其中还包括好几位公主，如今一些毕业的女学生已经开始了自己的职业生涯，有的成了服装设计师，有的成了专业的绘画师，还有的开办了自己的商舍，推广针织刺绣以及各种学习到的新式技能，总之这些女孩子经过三年的学习，唱歌跳舞读书写字绘画计算裁剪针织刺绣等都学到了一些，在自己感兴趣的方面也还算精通，但最主要的是她们各自的家庭和身份，不是王侯公卿和官员的女儿就是富豪商贾的女儿，这些人有钱有权汇聚在一起，很快就能把学到的的东西推广开来。　　随着新商律的推行，商业开始蓬发展，这些新技能和新的理念在她们这个群体的推动下，很快就会形成一股新的，特别是女人最感兴趣的衣服设计和制作，短短数年已经影响到了整个大秦。　　从最开是女子学院的几套新校服开始，如今走在咸大街上，满眼看到的女子衣饰花样繁多，既有简单的旗袍样式，又有民国系列学生装，还有发扬光大后各种改良宽的襦裙，更有充满惑的短裙中裙等等。　　当然，男人的衣服也有很大的改变，小立领、T恤、衬衣、直筒、风衣、墨镜、宽袖大袍的儒服和各种传统的方士道袍等等，儒服与T恤齐飞，长袍和风衣一，大街上也算是奇装异服琳琅满目，但和女子的服饰比起来，明显这种改变要小的多。　　而除开女子学院，陈旭还让妾管理华夏钱庄，清河商场，如今又开设了一个香水作坊。　　因此陈旭的一群妾极度完美的生活就是整个咸王侯公卿府上所有女人羡慕嫉妒的对象。　　但无论陈旭如何宠自己的一群老婆，贵族传承下来的礼仪嬴诗嫚和蒙婉等人都还是非常尊崇，平无事还是只能待在家里相夫教子，不会跑出去抛头面，因此在陈旭看起来，自己的这群老婆固然算是幸福，但也算是不幸，即便是贵为王侯夫人，还不如后世一个普通女人自由。　　“夫君为何叹息？莫非是太吵闹了！”在旁边制花瓣的水轻柔轻声询问。　　“不是，只是心有感触而已，从成亲到现在，我都没有带诗嫚和婉儿一起出过门，天下之大风景如画，不能就这样在这咸和小小的侯府呆一辈子…”陈旭微微摇头。　　“夫君怜爱我等，如今我们的生活不知道天下有多少女子羡慕，公主和婉娘从未曾有过一丝一毫的怨念，夫君无须自责，更无须感怀困扰…夫君，这鲜花饼中放入饴糖酥粉做馅儿，只怕凉了之后会和当初做的月饼一样咬不动呢？”水轻柔转移话题指着好的花瓣馅儿说。　　陈旭微微点头，同时满脸的苦恼。　　这个效果他已经想到了，因为第一次做月饼就是放了许多的果糖，趁热吃还无妨，等到凉了馅儿就成了一坨凝固的糖糕，虽然很甜，但吃起来很费牙，因此后面做就只能少放一些果糖。　　“唉，要是有白糖就好了，去取一些蜂过来！”为了这顿鲜花饼够美味，陈旭只能用更加贵重的奢侈品来代替，吩咐一个管事去取蜂。　　“呀，太好了，又能吃到蜂过了！”虞姬高兴的跳起来欢呼。　　侯府家大业大，如今也有一个和少府合办的养蜂场，几年下来已经繁育培育了数十箱的蜜蜂，去年整个夏采收了三百多斤蜂，其中大部分被送进了皇宫，还有一些送去了制药厂，其余的数十斤陈旭还要给老爹老妈亲戚朋友送一些，留在家里的也并不太多，平分配一些给一群妾自由支配之后，库房中只留下十来斤的样子备用，吃吃喝喝完全不够，因此即便是虞姬等人也并不能够时常吃到。　　主要还是人太多开支太大，随便做一次月饼就要用掉好几斤的蜂，夏天每天还要吃冰粉冰，因此蜂如今看似产量不错，但陈旭自己偶尔吃一次都还扣扣索索的舍不得。　　本来征服岭南之后，陈旭以为就能搞定白糖了，白糖不行就红糖，不过他想多了，当初韩信胡宽等人提前从岭南回来，时间正是中秋节期间，各种美味的甜食制作比较多，陈旭因此还专门询问了一下甘蔗。　　结果韩信并不知道甘蔗，只说岭南的确有一种看起来像竹子的巨型野草，最高能够长到丈余，吃起来非常甘甜多汁，因为吃的时候用嘴咀嚼会发出啧啧的声音，因此越人把这种野草称之为啧啧，但并不知道陈旭所说的甘蔗是何物，于是陈旭猜测韩信说必然就是甘蔗。　　但据韩信说，当地人并不怎么种植这种啧啧，基本上都是野生的，河塘沟渠荒滩上都有，想吃的时候还要到处去寻找，而且岭南诸地炎热虫蛇野兽特别多，有时候想吃一口还得冒险，一不小心就会被蛇咬，最最可怕的是，岭南大象犀牛野牛山彘和各种猛兽特别多，拖家带口成群结队的出没，因此在岭南没有百八十个人最好不要轻易出去打野，很容易就会嗝，特别是为了一啧啧草挂了那才叫一个冤枉。　　后来陈旭在科学院和史禄胡宽等人聊天的时候问起岭南诸地的风土人情的时候再次聊到甘蔗，结果史禄说其实中原也有啧啧，楚国征服长沙诸地之后就开始传到大江南北，不过同样是半野生状态，种植的并不多，主要是一些贵族和皇族食用。　　陈旭当时很诧异也很足，想起来小时候蹲在家门口啃甘蔗的情形，没想到放在两千多年前还是贵族和皇族才能享受到的事，而且一想到楚王宴请王侯公卿，仆人扛来一捆甘蔗每人剁一截拿在手中啃的汁水四溅谈笑风生的样子，那场景一定非常的令人感动。 Wｗw.IｈExS.CｏＭ